Ernährungssicherheit: Themen und Perspektiven
Die Ernährungssicherheit ist ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Entwicklung und hängt mit allen anderen menschlichen Sicherheiten zusammen, d. h. mit der wirtschaftlichen Sicherheit, der Gesundheitssicherheit, der Umweltsicherheit, der persönlichen Sicherheit, der Sicherheit der Gemeinschaft und der politischen Sicherheit. Der Klimawandel wird sich auf alle Aspekte der Ernährungssicherheit auswirken, d. h. auf die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln (Produktion, Verteilung, Austausch), den Zugang ...